?

Log in

No account? Create an account

Декабрь, 9, 2014

Тушеный кролик

Я как-то хвасталось своими борщом и тушеным кроликом, хочу подробнее рассказать о том, как готовлю мясо кролика.

При приготовлении нам нужно добиться, чтобы мясо кролика потеряло специфический привкус. Если он остается - мои домочадцы не очень-то и едят приготовленное мясо. Мясо кролика важно вымочить - можно вымачивать в уксусе, но достаточно хотя бы пару часов вымочить в обычной воде.

Свекровь придумала такой способ избавления от запаха: немного потомить кусочки мяса на сковородке, перевернув с одной стороны на другую, а далее - тушим. Я же Я предпочитаю опускать мясо в кипяток, покипит пару минут - сливаю воду. Далее перекладываю мясо в отдельную миску, ополаскиваю кастрюлю и само мясо, на дно кастрюли лью немного подсолнечного масла (кому нравится - оливкового), далее нарезаю лук, морковь, ставлю на огонь, и можно сразу - это не играет особой роли - добавляю туда кусочки нашего кролика. Солю, перчу и добавляю немного воды, чтобы блюдо не подгорело. Не люблю я добавлять сметану и прочие калорийные ингредиенты к диетическому блюду, хочу, чтобы оно так и оставалось диетическим.

Выглядит все это вот так:
Читать дальше...Свернуть )
У нас в ванной комнате пока что одна тумбочка - под раковиной. Моя мечта - поставить еще пару узких высоких шкафчиков - один с корзиной для использованного белья, с отделением для чистого белья и полотенец и прочих нужных в ванной комнате вещей, а другой - для швабры, ведерка и прочих аксессуаров для уборки.

А у друга увидела практичное и оригинальное решение, причем с необычным сочетанием стилей ванной комнаты, вот какая красота:



И тут тебе море шкафчиков (швабру можно припрятать горизонтально, тем более она у меня складывается), и сама ванная симпатична и душевая кабина, и зеркало на пол стены. В ванной, как и на кухне, ящички лишними не бывают.
Освещение и декор шикарны - все на уровне.

Красиво, креативно и воодушевляет. Я бы хотела себе такую ванную, жаль площадь не позволяет...
Судя по окошку в ванной - это в частном доме, да - там такое реально. Правда, если хозяин не поскупится выделить такую площадь под ванную... Знаю я одних людей, у которых дом на 120 квадратов, а ванная - 3,5 кв.м., жесть, конечно, я бы так никогда не сделала.

Календарь

Ноябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Метки

Разработано LiveJournal.com