February 21st, 2016

Так ли вреден майонез?



Майоне́з (фр. mayonnaise) — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, сахара, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ.

В принципе, такой состав во всех майонезах, произведенных промвышленным образом. Единственное, некоторые производители добавляют всевозможные растительные масла типа пальмового, но доступ к такому составу есть, наверное, в каждом городе, по крайней мере у нас есть.
Вот, подумалось - постоянно смешиваем продукты в салатах, заправляем подсолнечным или оливковым маслом, едим яйца и добавляем уксус в борщ (у меня есть знакомые, которые до сих пор так делают), а вот майонеза боимся:)

Вопрос к тем, кто не ведет вегетарианский образ жизни: вот интересно, какой ингредиент пугает в майонезе больше всего? То, что он жирный - это понятно, роль жира играет растительное масло, которым мы заправляем морковку или свеколку, там жира не боимся?..
Интересно узнать мнения, подтвержденные Вашими рассуждениями:)
promo samanta_life january 1, 01:44 651
Buy for 30 tokens
Всем привет! Давайте дружить, предлагаю тут рассказать немного о себе, чем занимаетесь, что для вас важно в жизни, как попали в жж. Меня зовут Людмила. У меня счастливая семья: муж и двое детей - мальчик и мальчик:) Люблю читать, частенько пишу, время от времени занимаюсь рукоделием, иногда создаю…

Зимние вкусняшки

Как-то незаметно зима прошла для нас в плане закруток - столько всего заготовили, а мало что испробовали:) Все нажимали на свежие салатики с морковкой-капусткой:)

Понимаю, что свежее полезнее, но натуральные заготовки - тот еще ням-ням...
Недавно схомячили баночку рагу с баклажанами (моя слабость), а сегодня вспомнили о кабачках кольцами - мои самые любимые, мамины - со вкусом детства:



Зимой витамины любые нужны, хоть и минимальные, но натуральные=)

Ну и классика зимнего десерта - фруктовый салатик, с мороженым и потертым шоколадом:Collapse )

Всем доброго вечера!