Людмила (samanta_life) wrote,
Людмила
samanta_life

Как я делала клубничное варенье

Дело было вечером, делать было нечего...

На выходных мы были на природе, привезли домой два ведерка клубники, но то выпуск в садике (кстати, будет время - поделюсь впечатлениями), то еще что-то, в общем, только вчера вечером добралась я до клубники, вернее к первому ведерку, второе пока в холодильнике. Почти все, правда, перебрал и перемыл муж, я так - немного подключилась к работе.

Поместила клубнику в большую кастрюлю, добавила сахара 1:1 (простите меня блюстители здорового образа жизни, ну сладкоежка я, что поделаешь), немного размешала, поставила на средний огонь, помешала снова, накрыла крышкой, вроде собиралось закипать и отошла в комнату - ровно на 5 минут. Варенья должно было быть литров 4-5:)

plita

Прихожу посмотреть как дела - моему шоку не было предела..((( Варенье, видимо закипело и вылилось, плита была залита вся, причем на весь уровень и с одной стороны уже начало течь на пол...

Как с этим бороться решала минут 7...
Взяла тряпочку, которой вытираю стол - как-то маловата она была для уборки этого дела, да и горячий сироп, густой, который все больше загусает на глазах... Пришлось использовать большую плоскую ложку, которой мешала варенье...

В общем, жаль сахара, жаль сока, которую пустила клубника, но что поделаешь... Да, у меня бывали аварии на кухне, но такого масштаба - впервые... В общем, понятно чем я занималась последующие минут 40... Плита с духовкой были вымыты полностью, даже заглянула в ячейку внизу духовки, где я не была 3 года, и нашла там макароны 2011 года выпуска, целую упаковку - кто и когда положил, не помним... Такие дела:)
В общем, думала закатать несколько баночек варенья - вчера уже не до варенья было... Клубника, конечно, никуда из кастрюли не делась, но варенья стало намного меньше, на баночки 2 где-то, чуть позже закатаю на зиму. Вот что значит нельзя много сладкого, так и получилось...

И вам хорошего дня и приятных летних вечеров!
Tags: клубничное варенье
Subscribe
promo samanta_life january 1, 01:44 654
Buy for 30 tokens
Всем привет! Давайте дружить, предлагаю тут рассказать немного о себе, чем занимаетесь, что для вас важно в жизни, как попали в жж. Меня зовут Людмила. У меня счастливая семья: муж и двое детей - мальчик и мальчик:) Люблю читать, частенько пишу, время от времени занимаюсь рукоделием, иногда создаю…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments