Людмила (samanta_life) wrote,
Людмила
samanta_life

Мясо по-французски

Я уже как-то писала о подруге с ли.ру, она всегда радует нас своими кулинарными шедеврами. Иногда беру у неё уроки (если можно так выразиться, в интерактивном режиме).
Сегодня решила побаловать родных мясом по-французски, правда мой рецепт чуток видоизменён...

Значит так, сначала отбиваю и мариную мясо - можно в майонезе, сегодня в связи с его отсутствием в холодильнике, просто полила подсолнечным маслом, из специй добавила соль, черный перец и карри, нарезаю полукольцами лук и даю постоять часок-другой.

Смазываю форму сливочным маслом, выкладываю мясо с луком, потом нарезанную ломтиками картошку и морковку, сверху поливаю остатком маринада, взбиваю пару яиц - тоже поливаю, и посыпаю тёртым сыром.

В духовку на минут 40-45 при 180 градусах. И блюдо готово, пальчики оближешь.
Думаю, многие в это время суток уже не хотят кушать, так что рискну выложить сегодняшнюю вкусняшку:
 

мясо по-французски

Tags: мясо по-французски, рецепт
Subscribe
promo samanta_life january 1, 01:44 651
Buy for 30 tokens
Всем привет! Давайте дружить, предлагаю тут рассказать немного о себе, чем занимаетесь, что для вас важно в жизни, как попали в жж. Меня зовут Людмила. У меня счастливая семья: муж и двое детей - мальчик и мальчик:) Люблю читать, частенько пишу, время от времени занимаюсь рукоделием, иногда создаю…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments