?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

 

Вчера мама научила меня делать оладьи.
Не подумайте, и ранее я их готовила с завидной регулярностью, но все как-то не такие... как у мамы, вчера она меня угостила, я прям растаяла от их красоты и пышности.

Вся соль в том, что надо как в печеньях и бисквитах смешивать отдельно сухие и жидкие ингредиенты - это, собственно говоря и весь секрет. Соду я кладу. А все остальное - то, как обычно вы делаете - с яйцом или без, с какой хотите мукой, отрубями и на какой сковородке жарить, с маслом или без и т.д. Желательно, долго не мешать тесто, но дать минут 5 настояться.

Муки не жалейте, если боитесь поправиться - тогда вообще не готовьте такое))
Тесто должно быть примерно таким - я держу миску почти что вертикально:



Выкладывая на сковородку понемногу тесто, сверху кладу ягодки, стараясь спрятать их в массе.

Желаю вкусных оладьей, приятного аппетита!
promo samanta_life january 1, 2020 01:44 648
Buy for 30 tokens
Всем привет! Давайте дружить, предлагаю тут рассказать немного о себе, чем занимаетесь, что для вас важно в жизни, как попали в жж. Меня зовут Людмила. У меня счастливая семья: муж и двое детей - мальчик и мальчик:) Люблю читать, частенько пишу, время от времени занимаюсь рукоделием, иногда создаю…

Комментарии

( 10 комментариев — Оставить комментарий )
gentle_m_a_n
28 фев, 2016 12:02 (UTC)

Внешне - Ужас

gal_an
28 фев, 2016 14:09 (UTC)
Именно из-за "вредности" готовлю оладьи не часто.)
Но иногда не грех и себя побаловать.)
samanta_life
28 фев, 2016 21:11 (UTC)
ага, главное не часто
lady_catari
28 фев, 2016 14:26 (UTC)
Оладьи очень люблю.)
samanta_life
28 фев, 2016 21:12 (UTC)
и мы любим, но нельзя увлекаться(
grizzlynohead
29 фев, 2016 06:05 (UTC)
Круто получилось)
pretty_girl07
29 фев, 2016 21:13 (UTC)
Отлично получилось!
( 10 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Ноябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Метки

Разработано LiveJournal.com