?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Осенние хлопоты...

Унылая пора! Очей очарованье!..
А.С.Пушкин


Осень наступила как-то внезапно, впрочем, как обычно это нам кажется...
Зато сколько осенью всевозможных прелестей в виде арбузов, персиков и свежих овощей!



Эксплуатация детского труда помощнички мои, просить не приходится - сами приходят))





Кукурузу теребим и складываем в морозилку - зимой не придется покупать консервированную для салатов.
Аналогично с томатами - можно нарезать кусочками или полукольцами и сложить в морозилку (к пицце - отлично идут), можно перемолоть мясорубкой и заморозить кубиками, шайбочками или мишками (какие формы были, такими и заморозили, потом складываю в пакетик - зимой в борщ мишку бульк!):





Но закрутки я все равно делаю - для томатов консервантом выступает соль, так что и в лечо, и в баклажаны в томатном соусе в этом году уксус решила не добавлять... Правда потом купила натуральный яблочный уксус, его можно добавлять везде и всюду=)

IMG_20160824_113531.jpg

В мультиварке стерилизую банки, на дне кипятятся крышки:

IMG_20160815_183508.jpg

Ну а это самое любимое семейное блюдо - делаем довольно часто. Наверное потому выходит не всегда аккуратно, ну, главное, чтоб вкусно:

IMG_20160902_141121.jpg
promo samanta_life january 1, 2020 01:44 648
Buy for 30 tokens
Всем привет! Давайте дружить, предлагаю тут рассказать немного о себе, чем занимаетесь, что для вас важно в жизни, как попали в жж. Меня зовут Людмила. У меня счастливая семья: муж и двое детей - мальчик и мальчик:) Люблю читать, частенько пишу, время от времени занимаюсь рукоделием, иногда создаю…

Комментарии

( 18 комментариев — Оставить комментарий )
trunyasha_22
9 сент, 2016 14:15 (UTC)
Пицца э то да, суперблюдо))
А мишки не слипаются?
samanta_life
9 сент, 2016 23:41 (UTC)
пока нет, вроде)
oksana_peonia
9 сент, 2016 14:20 (UTC)
Я тоже помидоров наморозила. Осталось еще целое ведро, уже не знаю, что с ними делать.
samanta_life
9 сент, 2016 23:43 (UTC)
просто на мясорубку +соль - сварить и по банкам, закатать - зимой как найдется, лучше, чем покупать кетчуп с массой сахара и прочей химии...
зимой побольше времени - можно потом открыть, добавить корицу, мускатный орех, разных перцев - взбить блендером, будет шикарный домашний кетчуп:)
oksana_peonia
10 сент, 2016 12:52 (UTC)
Обязательно сделаю) Спасибо!
mama_bloger
9 сент, 2016 19:23 (UTC)
Я в этом году кукурузы не попробовала(
samanta_life
9 сент, 2016 23:43 (UTC)
ничего, с детками время летит быстро - значит в следующем хорошо наешься))
pretty_girl07
9 сент, 2016 20:22 (UTC)
Отлично все получается у хорошей хозяюшки)
samanta_life
9 сент, 2016 23:44 (UTC)
ой как приятно, спасибо большое! чтоб я делала без помощи родных=)
nstsja
10 сент, 2016 13:48 (UTC)
Какой у Вас помощник:-)+!
papapamamama
11 сент, 2016 10:39 (UTC)
Сколько заготовок! А я неумеха в этом плане) мечтаю о большой морозилке, чтоб овощи замораживать ещё)
samanta_life
11 сент, 2016 17:34 (UTC)
ага, и мы мечтаем о новом холодильнике с большой морозилкой, тем более у нас не то, что маленькая морозильная камера, а сам агрегат очень старый - ржавеет местами и надо размораживать постоянно, а это неудобно, поскольку в морозилке ягоды и овощи...
муж предлагает купить морозилку сперва отдельно, но я против - будет занимать место, лучше уж 2 в 1:)

в общем, будем мечтать вместе!

з.ы. необязательно заниматься закрутками - замораживать куда больше толку и пользы=)
lady_catari
12 сент, 2016 05:29 (UTC)
Вкусная у вас будет зима.
samanta_life
14 сент, 2016 20:25 (UTC)
спасибо, приходится стараться, чтобы потом сэкономить, у нас свой урожай)
nota_x
26 сент, 2016 19:45 (UTC)
вот не додумалась я в мультиварке стерилизовать)
samanta_life
27 сент, 2016 13:13 (UTC)
а как - на плите или в духовке?
( 18 комментариев — Оставить комментарий )